Jour 1 – Paris/Hanoi

Départ de Paris à destination de Hanoi.

Jour 2 - Hanoi

Arrivée à Hanoi, capitale du Vietnam depuis le XI siècle. Hanoi préserve son aspect authentique avec ses vieux quartiers, ses ruelles ainsi que les bâtiments coloniaux de l’époque. Accueil et transfert à l’hôtel.

Temps libre. Nuit à l’hôtel Medallion 3* en chambre supérieure. www.medallionhanoi.com

Jour 3 - Hanoi

Petit déjeuner à l’hôtel.

Journée complète pour   découvrir la ville: la pagode au Pilier Unique (XI siècle), le mausolée de Ho Chi Minh, la maison sur pilotis et le jardin présidentiel, le temple de la Littérature (première Université du Vietnam), le musée d’ethnographie, le lac de l’Epée restituée et le temple de Ngoc Son. Ballade en cyclo dans les vieux quartiers de Hanoi.   En soirée, spectacle de marionnettes sur l’eau. Dîner libre. Retour et nuit à l’hôtel Medallion 3*.

Jour 4 – Hanoi – Son La - Hanoi

Petit déjeuner à l’hôtel.

Nous quittons la capitale animée pour se rendre aux plateaux du Nord Ouest à travers les villages, les immenses plantations de canne à sucre. À notre arrivée au village, les Hmong nous accueillent avec leur musique traditionnelle accompagnée par le Khen. Nous rencontrons le chef de village qui nous présente l’histoire et les traditions de l’ethnie Hmong. Après un déjeuner typique chez un habitant nous participons aux activités quotidiennes des villageois et promenons dans les environs du village. Nous rentrons à Hanoi à la fin de la journée.

Dîner libre et nuit à l’hôtel Medallion 3*.

Jour 5 - Hanoi – Baie d’Ha Long

Après le petit déjeuner à l'hôtel, transfert à Ha Long. « Ha Long » signifie le lieu où le dragon descend vers la mer. Reconnu comme site du patrimoine mondial par l'UNESO en 1994, la mystique Ha Long offre une vue spectaculaire parsemée d’immenses îles de différentes formes. La croisière commencera pendant que le déjeuner est servi à bord. Visite d’une des magnifiques grottes de la baie, à bord d’un sampan pour une unique expérience sur les eaux émeraude du golfe de Tonkin. Profitez d'un dans la baie. Pour la soirée, vous aurez le choix de participer à une séance cinéma (film ‘’Indochine’’) ou rejoindre l’équipage à la poupe du bateau pour faire la pêche aux calamars.

Nuit sur le bateau Glory Cruise 3* en deluxe cabin. www.glorylegendcruises.net

Jour 6 - Baie d’Ha Long – Da Nang – Hoi An

Continuation de la croisière pour contempler la beauté de la baie. Brunch (breakfast+lunch) à bord. Après le débarquement, transfert à l'aéroport de Hanoi pour le vol vers Da Nang. Arrivée et transfert vers l’hôtel à Hoi An.

Dîner libre et nuit à l'hôtel Ancient House 4* en chambre supérieure. www.ancienthouseresort.com

Jour 7 - Hoi An

Petit déjeuner à l’hôtel.

Journée complète pour découvrir Hoi An. Dans la matinée nous promenons en vélo au village des maraîchers Tra Que. Nous rencontrons une famille de 3 générations où nous sommes accueillis chaleureusement par le patron avec un verre de «jus de basilic» de bienvenue. Balade dans le village et contact avec des locaux qui travaillent dans les jardins pour connaitre l'histoire du village, la méthode de culture des légumes, l'utilisation des plantes médicinales, la pharmacopée vietnamienne et participer aux activités de jardinage telle que fertilisation des terres avec les algues du fleuve en compagnie des maraîchers. Séance massage des pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle, puis préparation du déjeuner et dégustation des plats que nous avons préparé. Dans l’après-midi visite de Hoi An, une ancienne ville à l’architecture traditionnelle vietnamienne et chinoise: le pont couvert, les vieilles maisons, les congrégations. Nous visitons une fabrique artisanale de lanterne et avons la chance de faire nous-mȇme une lanterne comme souvenir du pays. Retour à l'hôtel.

Dîner libre et nui à l’hôtel Ancient House 4*.

Jour 8 - Hoi An – Hue

Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, nous quittons Hoi An et en longeant la côte traversons le col de nuages pour arriver à Hue l’ancienne capitale du Vietnam. Visite de la Grande citadelle construite en 1805, la porte du Midi, le palais de la suprême harmonie, la Cité Interdite, le théâtre impérial, les neuf urnes, etc. L’excursion continue dans l’après midi au mausolée de l'empereur Tu Duc et au marché de Dong Ba. Dîner libre et nuit à l’hôtel Eldora 4* en chambre deluxe city view. www.eldorahotel.com

Jour 9 - Hue – Ho Chi Minh ville

Petit déjeuner à l'hôtel. Nous prenons la route pour la pagode de la Dame Céleste, le symbole de Hue et une des plus vieilles pagodes du Vietnam. La ballade en sampan sur la rivière des Parfums nous emmène au Thuy Bieu – un village typique de Hue. En vélo pour découvrir les vergers. Puis, nous participons au cours de cuisine chez des locaux et goûtons les plats typiques de la région. Une séance de détente avec massage des pieds est offerte avant le transfert à l'aéroport de Hue pour le vol à Ho Chi Minh ville. Arrivée et transfert à l’hôtel.

Dîner libre et nuit à l’hôtel Silverland Central 3* en chambre deluxe. www.silverlandhotels.com

Jour 10 - Ho Chi Minh – Cai Be – Ho Chi Minh

Petit déjeuner à l’hôtel. Nous quittons Saigon pour la découverte du delta du Mékong. Transfert par la route vers Cai Be. À l’arrivée nous embarquons à bord d’un sampan pour une croisière sur le Mékong. Visite du marché flottant de Cai Be, des fabriques artisanales, des vergers. Dégustation des fruits de saison au cours de la visite et déjeuner de spécialités dans une ancienne maison typique. Continuation de la croisière jusqu’à Vinh Long où le bus nous attend pour le transfert de retour à Saigon.   

Dîner libre et nuit à l’hôtel Silver Central 3*.

Jour 11 - Ho Chi Minh Ville/Paris

Visite de la ville : Cholon, un des plus animés quartiers de la ville: le marché aux épices de Binh Tay, la pagode Thien Hau, la Poste municipale, la Cathédrale Notre Dame, le marché Ben Thanh. Temps libre pour faire les marchandises. Transfert à l'aéroport pour votre vol de départ. Vol de retour à destination de Paris.